Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

Sizler için nefis bir Tiramisu tarifi hazırladık. Tarifte yağ kullanılmadı isteyen içine bir miktar yap katabilir.

Malzemeler :

Keki için :
3 fincan şeker
3 fincan un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao

Muhallebisi için :
2.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
1 adet yumurta
200 gram labne peyniri

Islatmak için :
1/2 su bardağı sıcak su
3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için :
Kakao

Kek Hazırlanışı:

İlk önce kekimizi hazırlayın. Yumurta ile şekeri iyice çırptıktan sonra üzerine un, kakao ve kabartma tozunu katıp iyice karıştırın. Daha sonra hazırlanan hamuru kalıba ekleyip 170 derece fırında pişirin. Kek piştikten sonra ortadan ikiye keserek ayırın.

tiramisu-nasil-yapilir

Muhallebi Hazırlanış:

Tiramisu muhallebisi için şekeri, unu, sütü, yumurtayı karıştırıp iyice çırpın. Karışımı ocakta kaynayana kadar pişirin. Pişirme esnasında karıştırmayı unutmayın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatın. 15 dakika ılıması için bekleyin. Daha sonra üzerine labne peynirini ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Çırpma işlemine muhallebi yüzeyi pürüzsüz hale getirene kadar devam edin.

Muhallebi hazırlandıktan sonra sıcak su içerisine hazır kahveyi katın ve çözülene kadar karıştırıp soğuması için bekletin.

Hazırladığınız kekin bir yarısını alarak servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kahvenin yarısını ilave ederek ıslatın. Üstüne muhallebinin yarısını dökün. Kekin diğer yarısını da kahve ile ıslatıp üzerine kapatın. Kalan muhallebiyi de üzerine dökerek kekin yan taraflarını iyice kapatın. Pasta hazırlandıktan sonra üstüne kakaoyu serpin ve buzdolabına koyun. Bir iki saat soğuması için bekledikten sonra dilimleyerek bu nefis Tiramisuyu servis edin.

Afiyet olsun 🙂

 

Bir önceki yazımız olan Yemek Tarifleri - İpeginMutfagi.com başlıklı makalemizde kek tarifleri, poğaça tarifi ve poğaça tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE
DMCA.com Protection Status